ChocO/FrAmb

Un petit financier cacao framboises avec son coulis framboises
(pour 6 financiers)

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• y a quoi dedans?

X 1 barquette de framboises
X 50g de poudre d'amandes
X 130g de sucre glace
X 1 c. à soupe de cacao (le Vanhouten est super bon)

X 50g de farine

X 4 blancs d'œufs
X 75g de beurre

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• comment on les fait?
  

X Mélange le sucre glace, les amandes en poudre, le cacao et la farine
X Incorpore les blancs d'œufs
X Fait fondre le beurre jusqu'à la couleur noisette
X Incorpore-le à tiède

xXx 1H au frais xXx

X Mettre dans les moules puis trois framboise par moule
X Cuire dans un four préchauffé à 180° (T°6) 10-15 min

xXx

Pour le coulis, facile: des framboises, du jus de citron et une pointe de sucre ou pas

Ne pas oublier de le passer après son tour au blender
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Voila, un petit dessert gourmand mais pas lourd.
BOn AppéTiT!!!