Cookies? cooKies?............vous avez dit CooKies?

De beaux cookies aux pépites de chocolat noir et aux noix de cajou bios
(recette pour 28 cookies)

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• y a quoi dedans?

| 250g de beurre
| 300g de pépites de chocolat
| 350g de farine
| 300g de sucre roux
| 1 œuf
| 1 sachet de sucre vanillé
| + 2 poignées de noix de cajou bios

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• comment on les fait?

| Préchauffe le four à 135°

| Mélange le beurre mou et le sucre jusqu'à homogénéisation

| Ajoute l'œuf et le sucre vanillé

| Mélange les pépites avec

| Incorpore la farine petit peu par petit peu

| Ajoute les poignées de noix de cajou (ou autre noix, fruits secs, coco suivant l'inspiration)

| Et voilà, cuire de petites boules de 50g aplaties à 150° (T 5) pendant 25min environ. Ça dépend si on les préfère moelleux ou croustillants.

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  Très bonne recette, c'est trop bon!